Marchés de Pointe-Noire : la vente des aliments au sol persisteLes aliments vendus sont, entre autres, du poisson frais congelé et/ou fumé, de la viande fraîche ou fumée, du poulet, de la farine de foufou, du piment, des tomates, des oignons, des légumes, des avocats, safous, de la banane douce ou plantin, des mangues, des insectes comestibles et autres. « Pourquoi ces commerçants ne font-ils pas usage des petites tables en forme d’étals », s’interroge un Ponténégrin.
Faustin Akono Légendes et crédits photo : Les aliments vendus à même le sol aux abords des marchés / Adiac |