Recette : steaks à l’ail

Ingrédients pour quatre personnes 

• Quatre steaks de bœuf coupés assez fin
• Quatre gousses d’ail
• Deux cuillères à soupe de vinaigre blanc
• Une cuillère à soupe de farine
• Douze cuillères d’huile végétale (ou d’olive)
• Sel, poivre

Préparation

Commencer par bien saler vos morceaux de viande. Laisser reposer pendant une heure avec l’ail finement haché et le vinaigre.

Puis, dans une poêle, faire griller vos morceaux de steaks.

Après la marinade, mettre vos morceaux de viande à frire dans une poêle, tout en prenant le soin de bien revenir sur les côtés.

Servir chaud avec du riz blanc ou encore des pommes de terre sautées.

Bonne dégustation !