Plateaux (Djambala)
À Makotipoko, dans la région des Plateaux, environ 90% des terres cultivables du district se trouvent sous l’eau pendant la période des pluies. Le rythme des pluies est long et variable, de huit à neuf mois dans l’année
L’abondance de ces pluies occasionne des inondations touchant les stocks de fourrage dans les exploitations d’élevage. Face à ce drame, les terres agricoles sont plus en plus rares dans la circonscription du village. Sur ces terres inondées, les légumes – salade, chou, épinard, haricot vert, pois, ail et oignon – perdent une partie de leur valeur nutritive. « Les espaces pour le maraîchage deviennent de plus en plus restreints et doivent être exploités de façon optimale », témoigne un habitant du village.
L’imperméabilisation des sols par l’urbanisation et les pratiques agricoles limite l’infiltration des eaux et augmente le ... Lire la suite
Le bilan dressé par la Fondation Génération @venir indique que 3 677 malades ont été consultés et soignés grâce à la caravane de santé dénommée Hôpital mobile gratuit pour tous déployée dans sept districts du département des Plateaux
La troisième édition de la caravane de santé tenue après celles de Brazzaville et Éwo, respectivement en 2010 et 2012, a atteint une large couverture sanitaire dans les communautés ciblées. Elle a été organisée par ladite fondation dans ce département, en marge des festivités du cinquante-troisième anniversaire de l’indépendance du Congo célébré à Djambala, son chef-lieu. Un effectif de 2 990 adultes et personnes vulnérables du troisième âge, 687 enfants venant de sept sous-préfectures de ce département (Ollombo, Abala, Ongoni, Gamboma, Mpouya, Ngo, Lékana) et du village Etsouali, ont été soignés, notamment pour ... Lire la suite
Préparation trente minutes, cuisson trente minutes
Ingrédients pour quatre personnes
- 200 g de chenilles
- 3 oignons moyens (à couper en lamelles)
- 1 grosse tomate (à piler)
- poivre, noix de muscade (facultatif)
- 1 piment vert
- 1 filet d’huile
- sel
Préparation
Après avoir bien lavé les chenilles, les faire bouillir dans de l’eau salée et laisser mijoter. Au milieu de la cuisson, ajouter tous les autres ingrédients sauf le piment à ne mettre qu’en dernière instance. Lorsque la sauce du bouillon est bien homogène, le plat est prêt. À servir chaud. Ce plat est une recette typique du département des Plateaux bien que les chenilles se dégustent volontiers dans d’autres parties du Congo. Cette recette s’applique aux chenilles séchées ou fumées.
Astuce
Bien s’assurer au nettoyage que les chenilles ne comportent plus, pour certaines variétés, de poils ... Lire la suite
Après les festivités marquant le cinquante-troisième anniversaire de l’indépendance de la République du Congo le 15 août à Djambala, chef-lieu du département des Plateaux, l’heure est au bilan
Selon le porte-parole de la police, le colonel Jean-Aive Allakoua, membre de la sous-commission protocole et communication de la commission sécurité de cet évènement, le bilan est positif pour la force publique et pour les troupes défilantes. « Nous pouvons dire que le bilan est satisfaisant pour la commission sécurité, car un certain nombre de missions ont été assignées à différentes sous-commissions et les dispositifs mis en place ont fonctionné dans l’ensemble comme le président l’avait souhaité. La projection des personnels s’est faite à temps, les exercices de défilé se sont déroulés à temps, le comportement des agents de la force publique a été ... Lire la suite
À l’occasion du cinquante-troisième anniversaire de l’indépendance du Congo à Djambala, chef-lieu du département des Plateaux, un imposant défilé militaire et civil a été organisé sur le boulevard de la localité, en présence des chefs d’État de la République du Niger, Mahamadou Issoufou, de la République de Guinée équatoriale, Theodoro Obiang Nguema Basongo, de la République centrafricaine, Michel Djotodia, ainsi que des représentants des présidents de Guinée-Conakry, du Tchad, du Gabon et de la République démocratique du Congo
10h30, le public enthousiaste voit le président de la République, chef de l’État, chef suprême des armées, arriver boulevard de Djambala où est organisé le défilé civil et militaire. Il est reçu par le chef d’état-major des forces armées congolaises (CEMG-FAC), le général de division Guy Blanchard Okoï, qui ... Lire la suite
C’est le 14 août à Djambala, sur le thème de la prévention du cancer, une maladie qui fait des ravages et à laquelle les Congolais, plus particulièrement les jeunes, ne semblent pas être assez sensibilisés, que s’est déroulée la septième édition de l’élection de Miss Indépendance sous le haut patronage de la première dame du Congo, Antoinette Sassou N’Guesso, marraine de la municipalisation accélérée des Plateaux, qui avait à ses côtés Mme Djotodia, première dame de la Centrafrique, ainsi que le président du Sénat du Congo, et plusieurs membres du gouvernement
Vingt-deux candidates venues des onze districts que compte le département des Plateaux ont pris part à cette compétition de beauté, organisée par l’association Lumières d’Afriques que préside Ferréol Constant Patrick Gassakys, et qui s’inscrit dans le cadre des festivités marquant la ... Lire la suite
Le potentiel économique des Plateaux ne se limite pas aux seuls produits issus de la culture de la pomme de terre, de l’igname, du manioc, de la patate douce ou de l’arachide. Son essor devrait également trouver son ancrage autour du raphia, partagé entre tradition et modernité en dépit du fait qu’aucune filière économique ne lui a encore été trouvée
Dénommé « nzimba » ou « ndzouona » par les populations des Plateaux et de la Cuvette, le raphia est selon l’historien congolais Jérôme Ollandet une fibre textile très solide qui peut servir à confectionner des cordages, des liens et du tissu d’ameublement. Cette matière de couleur jaune ivoire est extraite des jeunes feuilles enroulées autour des pétioles du palmier raphia. On l’obtient en pressant le bout pointu de la foliole entre le pouce et l’index. Ainsi, à partir du point d’attache, la fibre se ... Lire la suite