Diaspora : l’intégration par l’ambiance culturelle à OrléansLundi 13 Juin 2022 - 13:10 Des deux rives du majestueux fleuve Congo à celles de la Loire, à Orléans, dans le centre-nord de la France, le Congolais Albino Mungindu instaure, au Mont Fleury Brasserie Bar, un concept d’intégration par le biais de la culture mêlant gastronomie et rumba congolaise.
Il a expliqué que selon les plages horaires, la fréquentation multicolore découvre une programmation culturelle créative. Très tôt le matin, jusqu’à la mi-journée, la clientèle est celle des cafés traditionnels. Celle de l’après-midi devient intergénérationnelle. En soirée, plus particulièrement les fins de semaine, elle est plutôt festive avec la prestation des artistes musiciens. « Nous avons eu les prestations, à la fois des artistes de renom et de ceux qui sont encore en herbe », a-t-il précisé. Pour Albino Mungindu, l’objectif de cet écrin est de développer un modèle du « vivre ensemble » dans la ville d’accueil Orléans et de l’étendre dans le département et au-delà, dans toute la France : « Notre intégration passe par faire découvrir notre gastronomie avec des plats tels que "Placali sauce djoumblé, bouillon soupe de mouton, choukouya, cabri chikwangue, entrecôte, poulet braisé", et le tout agrémenté d’un fond musical de rumba congolaise ». Pour tout contact Téléphone : 09 67 82 59 41 06 46 82 64 29
Marie Alfred Ngoma Légendes et crédits photo :Albino Mungindu au Café bar Mont Fleury à Orléans / Marie Alfred Ngoma Notification:Non |