Art-Culture-Média
Cette semaine, nous partons pour la découverte des petits trésors dont regorgent nos forêts où poussent de multiples plantes aux formes parfois étonnantes mais toujours intéressantes de par la richesse qu’elles réservent en cuisine.
Le « nadjebe » ne pousse pas par terre mais sur un arbre buissonnant. Il porte des rameaux dépourvus d’épines comme le piment. De cette plante sauvage encore bien inconnue du Congolais lambda sont également consommées les racines dont l’odeur forte rappelle bien celle de l’ail ordinaire. C’est un légume épiphyte car il pousse sur une autre plante.
Ecrasé le plus souvent sur une pierre spéciale, cet ail est marron à la présentation ; il est à peine plus grand qu’une bille de garçons. D’ailleurs, sa forme ronde cabossée est à la fois proche des cerises locales ou des célèbres « ntsui-téké ». Notre condiment est, ... Lire la suite
Dans le cadre de sa mission de professionnalisation des journalistes culturels africains, l’association Nord-Ouest cultures (No’O cultures) organisera, à partir du 12 juin, pour une durée de six mois, une formation en critique d’art au profit des journalistes africains francophones.
La participation à la session d’initiation à la critique d’art est soumise à un appel à candidatures dont la date de clôture est fixée au 30 avril. A ce propos, le programme invite les candidats à fournir, entre autres, un curriculum vitae, deux articles critiques déjà publiés, une lettre de motivation précisant les raisons de la participation à cette formation, une lettre d’engagement du candidat à suivre toutes les étapes du cursus et à s’acquitter des frais de la formation. Peuvent candidater, les journalistes culturels, les agents des médias (presse écrite, ... Lire la suite
Ingrédients pour quatre personnes
- Quatre steaks de bœuf coupés assez fin
- Quatre gousses d’ail
- Deux cuillères à soupe de vinaigre blanc
- Une cuillère à soupe de farine
- Douze cuillères d’huile végétale (ou d’olive)
- Sel, poivre
Préparation
Commencer par bien saler vos morceaux de viande. Laisser reposer pendant une heure avec l’ail finement haché et le vinaigre.
Puis, dans une poêle, faire griller vos morceaux de steaks.
Après la marinade, mettre vos morceaux de viande à frire dans une poêle, tout en prenant le soin de bien revenir sur les côtés.
Servir chaud avec du riz blanc ou encore des pommes de terre sautées.
Bonne dégustation !
Fiction dramatique burkinabé d’environ 1h 20 min, « A bout de souffle » suit la vie énigmatique de Malik, dont le passé semble lui coller à la peau.
Malik Traoré est un ancien gangster. Ce chemin toujours pas évident, qu’on choisit quelques fois par dépit, il a réussi à l’abandonner après sa sortie de prison. Depuis, il se bat pour demeurer sur le droit chemin jusqu’au jour où réapparaît Coulio, son acolyte d’antan. Pause ! Généralement, prendre une bonne décision est un fait mais tenir son engagement, c’est vraiment tout autre chose. C’est même là que l’univers nous met à l’épreuve pour tester notre fidélité à nos paroles et notre ténacité.
Revenons-en à Malik! Ce personnage principal qu’incarne parfaitement Issaka Sawadogo, pour joindre les deux bouts, s’est fait employer dans une usine de fabrique d’engins. ... Lire la suite
A l'occasion de la clôture du mois de la femme, Gypsie la tigresse livre un spectacle en show case ce 31 mars à l’hôtel Africa de Brazzaville, où elle est l’invitée principale de la soirée de gala qu’organise cet établissement hôtelier. Ancienne sociétaire de l’orchestre SOS salsa, elle réserve un spectacle inédit à son public.
Après avoir passé plus d’une décennie auprès de Romain Gardon, Gypsie la tigresse mène aujourd’hui une carrière solo avec le 242, son orchestre. En ce mois dédié à la femme qui se clôture ce 31mars, elle n’a pas voulu décliner l'invitation.
« Je me suis dit que c’est le mois de la femme et je dois participer à cet événement pour donner une autre touche, une autre dimension à ce 31 mars, le dernier jour du mois. Il faut lui donner un côté plus tonifié, plus vrai », a expliqué Gypsie la tigresse à ... Lire la suite
La danse est un moment de détente, de gaieté et de défoulement pour les ambianceurs. Les groupes qui y excellent s’expriment à l’occasion des grandes cérémonies organisées à différentes occasions. Et le groupe Tiwawa salsero intègre bien cette façon de faire.
Créé en 2020, Tiwawa salsero est un groupe de danse qui fait la joie des Congolais lors des cérémonies. Au départ jouant le rôle de lever de rideau pour les Bantous de la capitale, ce groupe de vétérans de la danse doit son existence à Noël Sita dit Tiwawa .
« Quand l’orchestre Bantous de la capitale jouait la chanson "Tiwawa", en 1975, j’étais le premier à monter sur la piste de danse. Ça se passait au bar Super jazz de Poto-Poto, où cet orchestre jouait les matinées de 15h à 18h et les soirées commençaient de 21h à X heure », a souligné Noël Sita.
En effet, Tiwawa ... Lire la suite
Dans la perspective de faciliter l’interprétation de la rumba, le guitariste Pytshens Kambilo prépare un ouvrage qu’il écrit en résidence à l’AfricaMuseum de Tervuren, en Belgique, une tâche qui l’occupe depuis l’année dernière.
Pytshens Kambilo a initié, depuis trois ans, son projet « Lindanda en partition » en procédant à « la transcription de la guitare du Congo ». Il répertorie et retranscrit en partition le jeu des guitares congolaises. Il a expliqué au Courrier de Kinshasa sa démarche de la sorte : « Depuis que je suis en Europe, j’ai toujours eu à l’esprit de trouver la manière d’écrire notre musique parce que nous fonctionnons à l’oreille, c’est un procédé qui marche très bien ». Cependant, a-t-il poursuivi, si dans la culture congolaise cela ne pose aucun problème, « il n’est pas possible de cette façon de ... Lire la suite
Les Bozianas propulsées sur le devant de la scène par leur mentor, le Grand-père Benz Bozi Boziana, R-Liziba au féminin et les Nkento Bakaji livrent des concerts ce 31 mars, à Kinshasa.
Tenu pour le chanteur congolais et patron d'orchestre « le plus genré » de tous les temps avec ses chœurs toujours féminins, le Grand-père Bozi Boziana offre un concert VIP en honneur à la maman congolaise, vendredi à partir de 19h, au Village chez Ntemba. La soirée qu’il tient pour l’événement à ne pas manquer à la fin de ce mois dédié à la femme lui donne l’occasion qu’il n’a eu de cesse de promouvoir les chanteuses congolaises. En effet, il faut reconnaître qu’il a toujours fait en sorte d’en être entouré depuis le début d’Anti Choc. C’est, d’ailleurs, la caractéristique de cet orchestre qui, au fil des ans, a vu éclore des talents mais qui, pour la ... Lire la suite
« Melaine ma fille » sera projeté le 30 mars par Béto tala film à Canal Olympia, au rond-point de Poto-Poto, dans le troisième arrondissement de Brazzaville. Le film dénonce les violences faites aux femmes.
« Melaine ma fille » est un film de Marcus Germelain Malela, projeté à Canal Olympia avec la collaboration du ministère de l’Industrie culturelle, touristique, artistique et des Loisirs et du ministère en charge de la Promotion de la Femme, et “Beto tala film”. Ce film sensibilise aux violences faites aux femmes.
Le scénario repose sur l'histoire d'un directeur qui a fait de sa fille sa concubine, elle-même étant en union avec le frère Akim, un frère d’église. Une histoire tragique qui dénonce la violence. Et au-delà le drame de l'inceste. A suivre ce 30 mars à 18h30 à Canal Olympia.
La troupe théâtrale "Les pétroliers" jouera, le 9 avril, au musée Cercle africain, la pièce « L’évangile selon Ponce Pilate », en ouverture de son année culturelle.
Mise en scène par Bruno Tsamba, la représentation théâtrale ouvre l’année culturelle de la troupe "Les pétroliers"; une troupe présente régulièrement sur scène depuis près de dix ans. Ce spectacle est organisé à l’occasion de la fête de Pacques par Gec et ses partenaires.
La troupe théâtrale "Les Pétroliers" a été créée en 2002 à Pointe-Noire. En 2003, elle a reçu le deuxième prix du festival salésien de lutte contre le VIH-sida avec la pièce "Mafou Mafou" avant de rempoter, l’année suivante, le prix Tchikounda de la meilleure troupe de théâtre du Kouilou. Elle a aussi participé et décroché plusieurs autres prix lors des festivals organisés récemment à Brazzaville, ... Lire la suite
