Brazzaville (Brazzaville)
Cuisson une heure, préparation une heure
Ingrédients pour quatre personnes
- 1 kg de côtes de bœuf
- 1 filet d’huile
- poivre noir, noix de muscade
- moutarde
- 1 cube
Pour la décoration
- 1 grosse tomate fraîche (en quartiers)
- 4 gros oignons (en lamelles)
- 1 gros poivron (en lamelles)
- mayonnaise (facultatif)
Préparation
Quelques heures avant la cuisson, laisser mariner la viande en l’assaisonnant comme vous en avez l’habitude, ou tout simplement suivre les suggestions de la semaine. Pour la marinade, commencer par poivrer, saler et assaisonner la viande avec les ingrédients prévus pour cette recette en ajoutant de la moutarde selon le goût. Dans l’attente, préparer le grill ou le barbecue en mettant la quantité de charbon nécessaire. Une fois la viande bien imbibée des ingrédients, placer les morceaux de côtes au-dessus du feu. Veiller à ce qu’ils ne ... Lire la suite
La journée parlementaire du 6 décembre, à Brazzaville, a permis aux députés et sénateurs de s’informer de l’état du réseau fibre optique récemment en service au Congo.
Désirant créer une société de l’information dans un environnement numérique, le Parlement, en partenariat avec le ministère des Postes et Télécommunications, a organisé un atelier de formation sur le thème « L’état du réseau fibre optique en République du Congo ». À cet occasion, six thèmes ont été développés, à savoir : la politique de développement des TIC au Congo et l’intérêt de la journée parlementaire ; généralités sur la société de l’information ; les éléments sur le projet de couverture nationale en télécommunication ; la fibre optique en question ; et le réseau fibre optique en République du Congo : opportunités et perspectives, innovation haut ... Lire la suite
Après l’annonce de la mort de l’ancien président sud-africain, icône de la lutte contre l’apartheid, le 5 décembre à Johannesburg, à l’âge de 95 ans, les dirigeants du monde entier et les responsables des organisations internationales saluent la mémoire de Nelson Mandela alors que les messages continuent d’affluer dans le pays
L’Union africaine, par la voix de la présidente de la Commission Nkosazana Dlamini-Zuma, a aussitôt adressé un message dans lequel elle souligne que Nelson Mandela est un « héros panafricain ».
À Paris, où il participe au Sommet de l’Élysée pour la sécurité et la paix en Afrique, le président de la République du Congo, Denis Sassou N’Guesso, ému de la disparition de Nelson Mandela comme les autres chefs d’État et de gouvernement présents à la rencontre, a rendu hommage à ce « géant », dont « le décès a ... Lire la suite
Les agents ayant assuré l’opération du recensement administratif spécial dans le 6e arrondissement de Brazzaville, Talangai, ont manifesté le 6 décembre devant le siège de la mairie de cette circonscription administrative. Ils ont posé des barricades sur la voie publique, avant d’être dispersés par la police.
En majorité des jeunes, ils réclament le paiement de leurs primes des deux mois pendant lesquels ils ont réalisé le recensement administratif spécial.
« Nous avons travaillé pendant deux mois. Il avait été convenu que chacun de nous allait percevoir 100 000 FCFA par mois. Depuis la fin de l’opération du recensement, il y a aujourd’hui près de trois semaines, nous attendons en vain notre argent. Nous sommes fatigués parce que nous avons réalisé le recensement à pied, vous le savez bien », a indiqué une femme, agent recenseur, qui a requis ... Lire la suite
Le héros de la lutte anti-apartheid, qui avait fêté ses 95 ans le 18 juillet, avait été hospitalisé quatre fois depuis décembre 2012, pour des récidives d’infections pulmonaires. Tout porte à croire que ses problèmes de santé étaient liés aux séquelles d’une tuberculose contractée à Robben Island, au large du Cap, où il a été incarcéré pendant 27 ans, avant la fin de l’apartheid en 1994
Né le 18 juillet 1918 à Mvezo, dans l’ancien Bantoustan du Transkei, à l’est de la province du Cap-Oriental, en Afrique du Sud, Nelson Mandela est issu d’une famille de l’ethnie Xhosa, la deuxième en importance après les Zoulous.
En 1942, il obtient un diplôme en droit à l’université de Witwatersrand de Johannesburg et rejoint le Congrès national africain (ANC), parti modéré de la bourgeoisie noire créé en 1912. Il crée, avec Oliver Tambo qu’il avait ... Lire la suite
Le ministère des Affaires étrangères et de la Coopération organise du 5 au 6 décembre un dialogue politique visant à promouvoir l’intégration du groupe des États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique dans l’économie mondiale, le développement durable et la lutte contre la pauvreté
L’ouverture de la session était présidée par le ministre d’État, ministre des Transports, de l’Aviation civile et de la Marine marchande, Rodolphe Adada, en présence des ambassadeurs de France, d’Italie, de la Belgique, ainsi que des membres de la délégation de l’Union européenne conduite par son représentant, Marcel Van Opstal. Cette rencontre prévoit des échanges sur les cinq sujets suivants : la situation régionale, notamment, en République Centrafricaine, en République démocratique du Congo ; les relations avec l’Angola ; la sécurité dans le golfe de ... Lire la suite
Dans le cadre de leur mission de contrôle et d’évaluation de l’action gouvernementale, les députés de la commission Économie et finances ont effectué, le 5 décembre à Brazzaville, une visite des chantiers du complexe sportif de Kintélé et du stade d'Ornano
Dans le cadre de l’examen du projet de loi de finances, et ce, avant adoption du budget de l’État exercice 2014, les élus du peuple ont voulu avoir plus d’éléments pour mieux apprécier les allocations budgétaires à mettre à la disposition du gouvernement concernant les projet de construction de ces sites sportifs.
Les entreprises en charge de la construction du complexe sportif de Kintélé sont actuellement confrontées aux problèmes de trésorerie bien qu’étant en avance de trois semaines par rapport au délai initial. Le président de la commission Économie et finances, Maurice Mavoungou, a ... Lire la suite