Style et Art de vivre
L’acquisition d’une nouvelle maison, d’un premier appartement, voire la période de déménagement, sont souvent synonyme d’immersion dans le vaste univers du design intérieur. Un marché en pleine croissance qui a séduit Doriane Gelyca Ndouami, il y a quelques mois. Ses créations conçues à la main et ancrées dans l’africanisme visent à renforcer et valoriser le made in Congo.
L’originalité, voilà la devise de « Mind of design », une marque congolaise destinée à la fabrication d’objets de décoration à caractère ethno-chic. Son secret, c’est qu’elle puise la beauté de ses œuvres dans la réalisation fait main. Les principaux matériaux utilisés sont : le pagne, le cauris, l’osier, le raphia et bien d’autres représentant l’Afrique. Décalées et à la fois raffinées, les créations de cette marque se composent notamment des nappes, ... Lire la suite
Grâce à sa créativité, Ibrahima Dia chef cuisinier du nouveau restaurant réinvente les codes culinaires à travers des recettes d’Afrique et d’Europe revisitées tout en préservant le côté traditionnel.
Restaurant semi-gastronomique du groupe Elbo Suites, le lounge d’EL est un endroit raffiné qui permet à ses visiteurs de découvrir des recettes aussi surprenantes les unes que les autres. La cérémonie d’ouverture et d’inauguration dudit endroit s’est tenue le 6 février à Brazzaville, en présence des partenaires et chalands de ce groupe.
Ibrahima Dia imagine chacune de ses créations comme un parcours gustatif à lui seul associant tout à la fois élégance de la présentation et complexité des saveurs et des textures. Ce dernier propose une table raffinée entre traditions et modernités pour encore plus de gastronomie. De même, Ibrahima Dia façonne et ... Lire la suite
Depuis trois à quatre ans déjà, la mode camouflage refait surface en grande pompe et ne semble pas prête à s'essouffler. Un aspect « rebelle » qui donne matière à créer à l’industrie de la mode.
Tenue attribuée incontestablement aux militaires, le camouflage a été inventé entre 1871-1950 au cours de la première guerre mondiale par l’artiste Lucien-Victor Guirand de Scévola. Cette dernière fût une aide aux soldats pour passer inaperçus durant des assauts. Mais aujourd’hui, le vêtement est de retour sur la sphère vestimentaire et il a pris d’assaut plusieurs générations.
Se portant bien au masculin comme au féminin, on note des camouflages tachetés en vert, beige ou marron qui se distinguent par des tons kaki aux motifs à caractère militaire. Plusieurs variétés et modèles font de cette tenue une pièce indémodable tant qu'elle incarne ... Lire la suite
Généralement, au début de chaque nouvelle année, nous prenons de nouvelles résolutions. Objectifs à atteindre par-ci, projets à mettre en œuvre par-là, challenges à relever de part et d’autres. Sauf que bien souvent, nous ne remportons pas le pari. Découvrons une autre façon d’y parvenir cette année.
S’il est possible de le définir, nous dirons de 2020 qu’il a vraiment été une année d’apprentissage et de découverte tant sur le monde dans lequel nous vivons que sur nous-mêmes ainsi que sur les autres qui nous entourent. Combien avons-nous été à former des plans qui n’ont pas vu le jour ? Autant d’interrogations qui trottent dans nos têtes et peut-être pour nous emmener à envisager les choses autrement.
Cette pandémie a le mérite de nous enseigner à ne pas se tuer à initier des choses ou à prendre des engagements, sans travailler au ... Lire la suite
Depuis quelques années, on le voit dans les clips, toutes les stars phares le portent aux hanches. De Beyonce à Shakira en passant par Rihanna, le collier de hanches couramment nommé zigida au Congo Brazzaville, baya au (Mali), ou encore bin-bin au Sénégal, s’est transformé en véritable objet de mode et de séduction.
En or, en argent ou en coquillage, sous forme de perles traditionnelles en terre cuite, en plastiques fluorescents, lumineux ou encore parfumés, les parures de hanches sont généralement à la portée de toutes les bourses car elles varient entre 200 FCFA et plus. Utilisé en Afrique comme ornement des hanches, mais aussi comme objet de protection et d’esthétique, le zigida est devenu l’accessoire de séduction pour bien de jeunes filles. Les colliers de l’amour ou zigida sont réservés à l’intimité de la femme dans son couple. « Sans mon ... Lire la suite
Le chef cuisinier congolais Christian, installé au Danemark, ajoute à la philosophie de vie "le hygge " et au plat national danois, le "Stegt flæsk ", recette du porc croustillant à la sauce au persil et aux pommes de terre, un service à la carte culinaire métissée.
Le pays hôte du Congolais résidant à Odense est connu, dans le référencement des mesures publiées par l’ONU, comme se situant, depuis plusieurs années, le premier en tête des pays les plus heureux du monde.
De son vrai nom Christian Olivier Kihoulou, le chef cuisinier est entré dans le monde des fourneaux grâce aux sages conseils de son frère et il lui en sait gré. Il se souvient que celui-ci, rentré de France, l’avait convaincu de suivre la formation nécessaire pour devenir cuisinier juste après l’obtention de son bac.
" J’ai vu des jeunes à la superbe allure habillés en cuisinier, à ... Lire la suite
La Congolaise Nelly Biyola, fondatrice du concept de traiteur afro-européen « Elikia Deliss », va partager sa passion pour des mélanges de saveurs.
Le 18 septembre à Paris, l’équipe de Elikia Deliss convie les Congolais de l’étranger et amis du Congo à participer à la dégustation des multiples alliances mets et boissons, en respect de la tradition et du raffinement.
Cette découverte, selon les organisateurs, s’accompagnera du décryptage et"savant mélange" des produits de diverses provenances. Elle délivrera les clefs nécessaires à la compréhension des plats et boissons. Ce sera également l’occasion d’éviter des allergies.
« Aimer la cuisine métissée, cela commence par maîtriser les saveurs de son enfance et savoir les restituer dans la conception des plats réalisés », explique un des membres de l’équipe du concept.
De ce fait, à la sortie de ... Lire la suite
Saluer de façon à éviter de contracter le coronavirus, cela a engendré de nouvelles pratiques qui bousculent les règles habituelles de civilités. Si d’ordinaire pour se saluer on se tend la main droite, en la serrant légèrement, ou on procède par des accolades ou des embrassades, de moins en moins on le fait, sauf pour quelques indifférents qui, jusqu’ici, semblent méconnaître l’existence et la gravité de cette pandémie. Heureusement c’est le plus grand nombre qui semble prendre conscience.
Certaines salutations considérées hier extravagantes comme se cogner les coudes ou les poings parce que le plus souvent c’était une marque distinctive des marginaux ; ces salutations sont devenues courantes à tous les niveaux de la société. A côté de celles-ci, nous pouvons en citer d’autres qui pareillement ne nécessitent pas un contact physique.
Plus proche de ... Lire la suite
Comment prendre de belles photos vintage comme un pro
Le mot « vintage » est lié à tout ce qui est un peu retro. Il en existe un engouement certain dans tous les domaines y compris la photographie. Les photos vintages sont imparfaites. Elles possèdent des couleurs un peu passées et vieilles avec des aspérités bien loin des photos lisses et propres que produisent les appareils numériques d’aujourd’hui et, c’est ce qui plait. Pour réaliser ce genre de photo, des techniques comme la correction sélective de couleurs et l’exposition sont à adopter dès maintenant à l’aide d’un appareil photo et d’un smartphone mais, l’objectif est que la photo reste dans la mesure du possible dans le même camaïeu.
La photo ... Lire la suite
